Aumento das recuperações e queda de falências indicam bons sinais para mercado da insolvência

Na visão de Fernando Canutto, sócio do Godke Advogados, o setor de alimentos tem uma série de peculiaridades. “As principais são as margens de lucro estreitas; os custos de insumos, aqui incluindo energia elétrica, gás e combustíveis; a complexa gestão de estoque, pelo fato de os insumos serem perecíveis; e a expansão acelerada (muitas empresas no ramo alimentício buscam expandir rapidamente, aumentando seus custos com aluguéis, pessoal e marketing)”, destaca Canutto.

Veículo: Migalhas.